紫苏蒜头豆豉鱼美味的教程，紫苏蒜头豆豉鱼怎么做_百科屋

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简介紫苏蒜头豆豉鱼

食材明细

主料

海鱼适量

辅料

紫苏适量
蒜头适量
豆豉适量
姜丝适量
香菜适量
葱适量

蒜香口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

紫苏蒜头豆豉鱼的做法步骤

1先把紫苏用水泡软切碎。
2海鱼用少许盐、十三香腌片刻。
3烧热油锅开始煎鱼。
4两边煎至金黄色后盛起备用。
5锅里继续倒入少许橄榄油，放入姜、蒜、豆豉爆香。
6再将紫苏加入然后放少许生抽、白糖、胡椒粉以及清水煮沸片刻，让紫苏出味。
7把煎好的海鱼重新放入焖一会。
8勾个生粉芡熄火后放入香菜与葱即可上碟。

所属分类：热菜老人川菜朋友聚餐夏季食谱午餐

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