豉香黄姑鱼美味的做法，豉香黄姑鱼怎么吃_百科屋

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简介豉香黄姑鱼

食材明细

主料

黄姑鱼 两条

辅料

黑豆豉 15克
水适量

配料

酱油 5克
糖 3克
醋 5克
葱姜各10克
蒜 15克

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

豉香黄姑鱼的做法步骤

1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。
2在鱼身两边打一字花刀。
3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。
4盛出备用。
5热锅下油，放入豆豉炒出香味。
6再放入煎好的黄姑鱼。
7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。
8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。

所属分类：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐

美味做法

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