番茄豆腐做法步骤,番茄豆腐最美味

2024-12-16 10:54:57 美食菜谱 admin

简介 番茄豆腐

食材明细

主料
  • 番茄 1个
  • 老豆腐 500克
辅料
  • 2根
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 10克
  • 酸咸 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

番茄豆腐的做法步骤

  • 1准备好原材料。
  • 2番茄划十字花刀,放入沸水中略焯捞出去皮。
  • 3去了皮的番茄切成片,葱切长段。
  • 4豆腐洗净,切成长块备用。
  • 5取不粘锅,加油烧热放入豆腐块。
  • 6将豆腐煎至两面焦黄,捞出沥油。
  • 7炒锅加油烧热,放入番茄片翻炒。
  • 8倒入豆腐块一起炒。
  • 9加盐调味。
  • 10再加入生抽。
  • 11盖上锅盖小火焖5分钟。
  • 12加鸡精炒匀。
  • 13再加入葱段炒匀装盘。

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