香煎带鱼步骤做法，香煎带鱼最美味_百科屋

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简介香煎带鱼

“此菜具有营养丰富，暖胃补虚，润泽肌肤的作用。”

食材明细

主料

带鱼带鱼

辅料

面粉 50克
色拉油 适量
葱末少许
姜末少许
精盐 3克
白糖少许
料酒少许
味精 2克
鸡蛋 1个

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

香煎带鱼的做法步骤

1将带鱼清洗干净，装入碗中，加入精盐，白糖，料酒，味精，葱姜末腌制3分钟。
2将带鱼外面裹上一层面粉。
3再将带鱼蘸上一层鸡蛋液。
4热锅放油，将蘸了蛋液的带鱼，放入平锅内，
5用温火煎至两面金黄皮酥。
6出锅装盘即可。

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