“这道菜，口感咸鲜，红黄绿黑，色泽丰富。是鲁菜中的家常菜。黄瓜和木耳的脆，肉丝的软嫩，鸡蛋的软滑尽可在这道菜中体现。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
木犀肉的做法步骤
- 1鸡蛋打成蛋液，黄瓜切片，木耳泡发后洗净，肉切成丝，葱姜切成丝。
- 2锅中放少量油，烧热后加入蛋液炒散成不规则的小块。
- 3另起锅，放入少量油，加入肉丝煸炒至发白，加入葱姜丝同炒至八分熟。
- 4加入料酒、酱油、盐炒匀。
- 5加入木耳略炒。
- 6加入黄瓜略炒。
- 7加入鸡蛋炒匀后淋入芝麻油即可出盘。
木犀肉有什么营养价值，木犀肉简单做法
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