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美食菜谱
红烧带鱼怎么做好吃,红烧带鱼最香
2024-12-16 09:45:03
美食菜谱
admin
简介
红烧带鱼
食材明细
主料
带鱼
500克
辅料
色拉油
适量
葱
5克
姜
5克
蒜
5克
精盐
3克
酱油
20克
米醋
5克
白糖
10克
干红辣椒
1个
味精
2克
清汤
50克
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧带鱼的做法步骤
1将待用段清除干净,装盘待用。
2将葱姜蒜,干红辣椒全部切成丝和段待用。
3将带鱼段裹上面粉,放入平底锅中,用中火煎。
4将带鱼煎至两面呈金黄色时,取出装盘待用。
5热锅放油,爆香葱姜蒜,干红辣椒上,放入清汤,料酒,米醋,白糖,精盐,酱油。
6放入带鱼,大火烧开。
7小火焖烧5分钟,烧至汤汁浓稠时。
8加入味精,翻拌均匀,出锅装盘即可。
9出锅抓过【即可
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