家常豆腐汤正宗怎么做,家常豆腐汤美味的步骤

2024-12-16 09:04:51 美食菜谱 admin

简介 家常豆腐汤
“俗话说:“鱼上火,肉生痰,豆腐青菜保平安”,夏日虽炎炎,但肉不能一点不吃,配上豆腐,让你吃得既开心又健康。”

食材明细

主料
  • 北豆腐 100g
辅料
  • 洋葱 100g
  • 西红柿 100g
  • 瘦肉 50g
  • 绿叶蔬菜 适量
配料
  • 生姜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豆腐汤的做法步骤

  • 1准备好北豆腐、西红柿、洋葱和猪肉。
  • 2洋葱切片;西红柿切块备用。
  • 3猪肉切片备用。
  • 4豆腐切成厚片备用。
  • 5生姜和冷水一起下锅煮沸。
  • 6加入适量油,放入洋葱煮至八分熟。
  • 7依次放入西红柿、豆腐和瘦肉煮至熟。
  • 8加两片蔬菜点缀一下,加入盐、鸡精调味即可出锅。

小窍门

洋葱一定要煮透,这样吃起来才没有辛辣感。 使用的厨具:汤锅 所属分类: 汤羹 秋季食谱
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