酸辣粉条菜谱,酸辣粉条酒店大厨做法

2024-12-16 08:22:26 美食菜谱 admin

简介 酸辣粉条
“闷热的夏天,是否没有食欲?是否想吃点酸辣口味,又不想大汗淋漓?是否夏天想减肥?
试一试这道主食。

韩式辣椒酱:生抽:糖稀:白糖:白醋比例为=2:1:1:1:0.5”

食材明细

主料
  • 粉条 1把
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 胡萝卜 适量
  • 洋葱 适量
  • 蘑菇 适量
  • 生菜 适量
  • 芝麻 适量
  • 蒜泥 少许
配料
  • 韩式辣椒酱 适量
  • 生抽 适量
  • 糖稀 适量
  • 白糖 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸辣粉条的做法步骤

  • 1鸡蛋分成蛋黄和蛋白,煎熟后切丝;洋葱、胡萝卜、蘑菇用橄榄油轻微煸炒一下,生菜切丝。
  • 2粉条用开水煮熟后立即用凉水过几遍,淋净水后盛入自己喜欢的盘内,在粉条上按图片依次放置配菜,淋上调好的酱汁,O了。
  • 3左拌拌、右拌拌、小盆友、吃饭饭。
所属分类: 主食 家常菜
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