[苏菜]---香炸鳕鱼美味的做法,[苏菜]---香炸鳕鱼营养价值

2024-12-16 07:56:35 美食菜谱 admin

简介 [苏菜]---香炸鳕鱼
“鳕鱼营养价值极高,低脂肪.高蛋白,富含儿童所需的多种氨基酸,鱼肉细嫩,正好女儿喜欢吃,就些炸了些,刚炸出来,竹子就迫不及待的拿起一块尝了一口,来了一句:好好吃呀,好象不熟似的....听了我直接晕到,还有这样形容好吃的,哎....”

食材明细

主料
  • 鳕鱼 2块
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 适量
  • 花生油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

香炸鳕鱼的做法步骤

  • 1准备鳕鱼2块。
  • 2把鳕鱼切成小块。
  • 3鸡蛋面粉搅拌均匀。
  • 4把鳕鱼块放入蛋糊中。
  • 5锅里放油。
  • 6油5成热后,下入鳕鱼块。
  • 7炸制浅黄捞出。
  • 8初炸完成。
  • 9复炸一次,成金黄色,外酥里嫩。
  • 10沾番茄酱吃,独有一番风味。

小窍门

1.一定要复炸第2次,不然一放就软了,不好吃,只有复炸一下,才能达到外酥里嫩的口感. 所属分类: 小吃 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐
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