“农历的六月初六，是我们乡妈祖生辰。今天家里不光要拜柯饭，还有猪肉。
每次拜完，解决猪肉是个难题。还好这个腿肉瘦的比较多，拿来沾麻酱，味道真是超级棒呢。”
食材明细
- 酱香 口味
- 调味 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻酱猪肉的做法步骤
- 1熟猪肉一块。
- 2分离出肥肉和瘦肉。
- 3瘦肉切薄片。
- 4切好后装盘。
- 5芝麻酱一勺，加适量凉水。
- 6慢慢划圈状化开。
- 7在化开的芝麻酱里加香油。
- 8加适量生抽。
- 9加适量陈醋。
- 10再加一勺辣椒油。
- 11最后加一点盐。
- 12搅拌匀。
- 13吃的时候沾麻酱。
麻酱猪肉家的味道，麻酱猪肉酒店大厨做法
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