“这盘菜,豆腐外酥里嫩,青菜清爽生脆,真的是给胃很大的安慰啊!”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
油豆腐炒青菜的做法步骤
- 1豆腐切成厚约一公分的片。
- 2锅内放油,油要适量多放一些。把豆腐一片一片放入炸至一面变黄,再翻面。
- 3两面都炸黄后,盛出放盘里。
- 4葱大刀切片。
- 5炒锅放油,油热后先爆葱,再放入摘洗干净的青菜翻炒。
- 6待青菜明显变少时,放入炸好的油豆腐。
- 7加入盐、鸡精、十三香粉和一勺酱油。
- 8翻炒均匀,即可出锅。
“这盘菜,豆腐外酥里嫩,青菜清爽生脆,真的是给胃很大的安慰啊!”