“无任你想吃什么样的口味，超市都可买到合适的酱料和调味料，比如，红烧汁，甜酸排骨汁.豉油鸡汁等等....大大滴方便了初入厨房的“煮”妇们，今天用的是李锦记的红烧汁，实话说买了有些时候了，得用掉它，其实自己做的味道更好，这汁有些甜，颜色倒是蛮漂亮滴，孩子喜欢啃哦呵呵。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红焖翅根的做法步骤
- 1翅根洗净备用。
- 2姜切片，葱切花。
- 3接1:3的比例用红烧汁和水兑成烧汁备用。
- 4准备一小节青瓜。
- 5将青瓜对半切开再斜切五片做成图中的样，摆盘用。
- 6锅里烧水，放入料酒，将鸡翅根飞水冼净。
- 7锅里放油，爆香姜片。
- 8放入翅根中火煎至表皮金黄。
- 9倒入勾兑好的烧汁。
- 10中小火焖至收汁即可上碟，用青瓜结装饰即可。