灯影豆皮怎么吃,灯影豆皮做法

2024-11-27 13:20:01 美食菜谱 admin

简介 灯影豆皮
“灯影豆皮在某本菜谱见过一次,网上也没搜到步骤,就凭记忆做了一次,超辣,不过对已能吃辣的人来说算不了什么,反正我基本没吃动。”

食材明细

主料
  • 豆腐皮 2张
辅料
  • 干辣椒 3个
配料
  • 芝麻辣酱 1勺
  • 1勺
  • 生抽 1大匙
  • 花生油 150g
  • 超辣 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

灯影豆皮的做法步骤

  • 1豆腐皮开水煮一下。
  • 2放凉水过凉。
  • 3切成大方片,晾一下。
  • 4姜切丝,辣椒切段。
  • 5热锅放油,炸豆腐皮。
  • 6炸至金黄捞出待用。
  • 7炒锅放油,放入辣椒,姜丝和芝麻辣酱。
  • 8放炸好的豆腐皮。
  • 9放盐和生抽翻炒几下就可出锅。
所属分类: 素菜 家常菜 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐
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