“灯影豆皮在某本菜谱见过一次,网上也没搜到步骤,就凭记忆做了一次,超辣,不过对已能吃辣的人来说算不了什么,反正我基本没吃动。”
食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
灯影豆皮的做法步骤
- 1豆腐皮开水煮一下。
- 2放凉水过凉。
- 3切成大方片,晾一下。
- 4姜切丝,辣椒切段。
- 5热锅放油,炸豆腐皮。
- 6炸至金黄捞出待用。
- 7炒锅放油,放入辣椒,姜丝和芝麻辣酱。
- 8放炸好的豆腐皮。
- 9放盐和生抽翻炒几下就可出锅。
“灯影豆皮在某本菜谱见过一次,网上也没搜到步骤,就凭记忆做了一次,超辣,不过对已能吃辣的人来说算不了什么,反正我基本没吃动。”