“黄豆酱是奶奶婆自己做的,酱味儿很浓郁,用它来烧菜很好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱炖白菜土豆条的做法步骤
- 1准备白菜400克、土豆100克,黄豆酱1勺,葱姜蒜末适量。
- 2白菜和土豆切成条,并准备适量的葱末、姜末和蒜末。
- 3葱姜爆香后放入白菜条和土豆条翻炒。
- 4放入1勺黄豆酱炒香,最好先放在中间油多的地方炒一下。
- 5把沾有黄豆酱的勺子放入适量水中涮干净后将水添入锅中炖煮。
- 6待汤汁减少菜熟后放入适量蒜末调味即可。
“黄豆酱是奶奶婆自己做的,酱味儿很浓郁,用它来烧菜很好吃。”