龙头鱼豆腐汤正宗怎么做，龙头鱼豆腐汤食谱_百科屋

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简介龙头鱼豆腐汤

食材明细

主料

嫩豆腐 适量
龙头鱼 适量

辅料

生姜适量
葱适量
胡椒粉 适量

配料

料酒适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

龙头鱼豆腐汤的做法步骤

1准备好的原料。
2豆腐切块焯水。
3热锅冷油，煸香姜片。
4再把处理干净的鱼放进稍微煎一下。
5加热水，把焯好的豆腐一起倒进加鸡精烧开，改中火炖20分钟。
6改中火炖20分钟。最后加点盐调味，撒点葱花，胡椒粉就可以了。

小窍门

鱼不要煎太久，时间一长鱼肉都会化掉。所属分类：汤类

龙头豆腐食谱正宗

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