“土豆内为了更丰富一点营养我加了一点肉进去,小土豆我发现不去皮也特别脏,所以就给去皮切成了小块,把它煎到焦黄后又加入酱汁,土豆表皮很香又带有酱汁味道,很不错~”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉粒酱烧土豆块的做法步骤
- 1瘦肉切成小肉粒备用。
- 2小土豆去皮后切成块。
- 3锅内倒入油热后放肉丁去翻炒,中途加少许生抽。
- 4炒好的肉丁盛出备用。
- 5锅内再放多一点点油倒入土豆块煎炒。
- 6加入一小勺盐。
- 7加入少许生抽。
- 8不停煎炒土豆到发黄倒入之前炒好的肉丁。
- 9加入半勺白砂糖。
- 10倒入用水活开的豆瓣酱,小半碗。
- 11翻炒均匀加入青椒段断生即可。