“端午节到了,要吃粽子了!
第一次包粽子,在网上研究了大半天,兴冲冲的在超市买了一堆材料回来,啥也不说,动手做!”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
粽子的做法步骤
- 1糯米以及绿豆用清水泡一个晚上(分开泡哦,图片是泡好后混在一起的)。
- 2五花肉切成丁,加盐和老抽腌制一个晚上。
- 3蜜枣洗干净待用。
- 4粽叶我是买的成包的大粽叶。
- 5上面是包装袋,这个才是粽叶。
- 6两片粽叶重叠。
- 7最下面的一片折叠一部分。
- 8右边的折成90度。
- 9再往左折叠。
- 10四周稍微按压一下。
- 11握在手里成锥状。
- 12加入糯米后正面往里折叠。
- 13后面向前折叠。
- 14右面往左折叠。
- 15左边往右折叠。
- 16多出来的部分往前下折叠。
- 17缠上棉线。
- 18放在高压锅里,煮30分钟左右。
- 19虽然不好看,但是很好吃哦。