“好喜欢这道菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸蛋黄焗玉米的做法步骤
- 1准备好食材
- 2咸蛋黄剥出用勺子碾碎成泥
- 3玉米剥粒
- 4倒入玉米淀粉拌匀，使玉米粒都均匀裹上淀粉
- 5锅中热油，烧至约六成热，下入玉米粒炸至表面干脆后捞出控油
- 6将玉米粒放入锅中翻炒两下，加入碾好的咸蛋黄
- 7将咸蛋黄与玉米粒混匀翻炒
- 8装盘即可
小窍门
蛋黄入锅时油不宜太热，不要把蛋黄炒变色了。喜欢美食的亲可以关注我weixin:linyacheng89，我会分享一些自己日常的美食教程，不懂的可以私信哦使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐