正宗醋溜白菜妈妈的味道,正宗醋溜白菜怎样做最美味

2024-10-22 21:05:36 美食菜谱 admin

诗文 醋溜白菜
释义

食材明细

主料
  • 大白菜 适量
  • 猪油 适量
  • 蒜末 适量
辅料
  • 适量
  • 香醋 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

醋溜白菜的做法步骤

  • 1大蒜切成末
  • 28片白菜洗后撕成大块,白菜茎和白菜叶分开放(最好不要用刀和菜板切,用手撕)
  • 3起锅放入猪油
  • 4小火放入蒜沫炒出香味,蒜沫微黄
  • 5放入白菜茎,改大火,翻炒到白菜茎稍软点
  • 6放入白菜叶翻炒至稍软
  • 7放入盐炒到稍微出水
  • 8倒入香醋,关火,拌炒匀即可
  • 9出锅。
使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 午餐 晚餐
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