番茄菜花怎么吃，番茄菜花正宗怎么做_百科屋

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简介番茄菜花

食材明细

主料

菜花 1个
番茄 4个

辅料

葱适量
姜适量

配料

番茄酱 适量
油适量
玫瑰醋 适量
盐适量
味精适量
糖适量
水淀粉 适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄菜花的做法步骤

1菜花掰成小朵，用淡盐水泡20分钟。
2然后用开水焯熟，捞出备用。
3将番茄切块。
4把葱姜切碎。
5起锅热油，爆香葱姜。
6放入焯好的菜花翻炒均匀。
7放适量番茄酱。
8玫瑰醋、盐、糖调味。
9翻炒均匀后，放入番茄块。放味精提鲜。
10淋入少许水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，浇入适量明油。
11即可出锅装盘。

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人夏季食谱晚餐

番茄菜花正宗

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