食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酿豆腐卜的做法步骤
- 1原料：豆腐卜肉末冬菇葱芫茜葱段蛋调料：老抽酱油蚝油淀粉。
- 2将葱段，芫茜香菇，葱丁放到肉末里面。
- 3加上适量老油，酱油，蚝油及鸡蛋和淀粉搅拌均匀。
- 4完全的拌均至起胶很粘。备用。
- 5用刀将豆卜一开二，将内的豆腐卜翻转向外。（我比较喜欢这样翻转豆腐卜酿，炸起来口感比较脆口）
- 6把馅酿在豆卜里面，填充饱满一点才好看。
- 7热锅下油，将豆卜放入锅里。
- 8小火煎至金黄再翻面煎。
- 9煎至两边熟。即可盛起。
- 10成品图@@很脆口哦。
- 11要不要也来一块。