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美食菜谱
家常鲜河虾炒粉正宗怎么做,家常鲜河虾炒粉酒店大厨做法
2024-11-11 22:43:33
美食菜谱
admin
简介
家常鲜河虾炒粉
“简单可口的快手炒粉,鲜香可口。”
食材明细
主料
米粉
4两
河虾
适量
鸡蛋
1只
辅料
葱头
2只
配料
生抽
适量
花生油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常鲜河虾炒粉的做法步骤
1锅烧热油,放鸡蛋打散炒熟装碟备用。
2锅烧热油,放葱头丝爆香。
3放入生抽。
4等生抽爆出香味后,放入已经事先煮熟过冷的米粉。
5炒匀生抽在米粉里。
6放入已经烙熟的鲜河虾。
7加入炒好的鸡蛋,放入青菜。
8大火快炒,米粉炒出香味即可。
小窍门
锅先煎香生抽再放米粉,这样可以防止米粉粘锅。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃 老人 夏季食谱 赣菜 午餐 工作餐
家常
做法
正宗
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