“一款艳丽的阳春白雪，让孩子们欢呼雀跃，剩下的蛋黄就做了这款香甜的蛋心元饼干。
小小的蛋心元，让我们这些从那个年代走过来的人们，对它充满了怀念······”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蛋心元的做法步骤
- 1准备好食材。
- 2蛋清、蛋黄分别装两个碗中（只取蛋黄）。
- 3蛋黄中加入白糖。
- 4用打蛋器打匀。
- 5打至蛋黄颜色变浅。
- 6蛋液中加入面粉。
- 7拌匀成糊状。
- 8用小勺将面糊舀到微波转盘上。
- 9放入微波炉中烤制。
- 10先用高火叮2分钟，取出，翻一面。
- 11再叮1分钟即可。