食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
巧克力威化蛋糕的做法步骤
- 1黑芝麻、砂糖、色拉油和牛奶。
- 24个鸡蛋的蛋黄、加绵白糖、牛奶、色拉油搅匀。
- 3加入低筋面粉、黑芝麻。
- 4巧克力威化饼2条。
- 5翻版均匀。
- 6将切碎的巧克力威化放入糊中。
- 7蛋白中加入砂糖、盐用打蛋器快速打至中性发泡。
- 8取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀。
- 9再倒入蛋白糊中拌匀。
- 10倒入八寸蛋糕模具中。
- 11放入预热好的烤箱。165c°烤8分钟，转到150c°烤40分钟即可。
- 12取出倒扣钢丝架上晾凉。
- 13脱模，切开装盘，即可享用。