“看着晴朗的天空上飘着的几朵白云，灵机一动，就做了这个椰香红枣发糕，松松软软，咬下去散发着淡淡的椰香，还有红枣的香味，真的是让人吃了又想吃呀！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
椰香红枣发糕的做法步骤
- 1将粘米粉、面粉以及白砂糖倒入碗中，搅拌均匀。
- 2然后逐点加入清水，搅拌均匀，并倒入用温水开好的酵母水以及椰蓉(注意：粉浆不宜太稀）。
- 3大盘上抹上一层食用油，将搅拌好的粉浆倒入，盖上盖子，任其发酵1～2小时。
- 4这就是发酵好后的粉浆，差不多满到盘边了。
- 5将红枣切成长条，摆到粉浆上。
- 6锅中烧水，等水开后将盘子放入，大火蒸20分钟就可以了。
- 7松软的发糕就蒸好了。