食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜小花馒头的做法步骤
- 1准备面粉、南瓜、奶、酵母、小苏打、糖。
- 2奶用微波炉加热30秒。
- 3面粉里加入糖、酵母、小苏打，用奶和均匀。
- 4把南瓜切成片，放微波炉高火烘8分钟。
- 5取出后碾成泥状，加入白糖，酵母，加入面粉一起和成面团。
- 6将面团放入蒸锅用少量蒸汽醒发20分钟。
- 7两种面团醒发好后放案板上不断揉搓，然后切成剂子，把白面团剂子擀成大片，南瓜面团剂子揉成圆球。
- 8南瓜球包在白面片中把它按扁。
- 9切8刀弄成8个花瓣样式，每个花瓣扭转一下露出南瓜瓤即可。
- 10上蒸锅开大火蒸20分钟即熟。
- 11好吃又可爱的南瓜小花馒头就做好了。