正宗炸素虾做法教学,正宗炸素虾怎么做最好吃

2024-10-22 18:26:19 美食菜谱 admin

诗文 炸素虾
释义
“炸素虾:素的虾,想知道用什么做的吗,请往下看”

食材明细

主料
  • 蘑菇 适量
辅料
  • 蛋清 适量
  • 面粉 10克
  • 淀粉 10克
  • 花生油 5克
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

炸素虾的做法步骤

  • 1将蘑菇洗净去蒂。
  • 2翻过来撕成虾状小条。
  • 3...........
  • 4锅里加水烧开下磨菇条焯水。(时间别太长,半分钟就够)
  • 5调面糊:蛋清一个、面粉、淀粉各10克、花生油5克、盐、鸡精和白胡椒粉各适量调匀。
  • 6把焯过水的蘑菇条挤干水份。
  • 7放入调好的面糊中拌匀。
  • 8油锅烧至5成热改中火逐个下入磨菇条。
  • 9炸至金黄色即可。
  • 10看看,还可以吧,吃起来还真有点虾的味道哦。
所属分类: 小吃 家常菜 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐
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