“炸素虾:素的虾,想知道用什么做的吗,请往下看”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炸素虾的做法步骤
- 1将蘑菇洗净去蒂。
- 2翻过来撕成虾状小条。
- 3...........
- 4锅里加水烧开下磨菇条焯水。(时间别太长,半分钟就够)
- 5调面糊:蛋清一个、面粉、淀粉各10克、花生油5克、盐、鸡精和白胡椒粉各适量调匀。
- 6把焯过水的蘑菇条挤干水份。
- 7放入调好的面糊中拌匀。
- 8油锅烧至5成热改中火逐个下入磨菇条。
- 9炸至金黄色即可。
- 10看看,还可以吧,吃起来还真有点虾的味道哦。