食材明细
- 其他 口味
- 调味 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
寿司的做法步骤
- 1大米和糯米4:1的比例，放电饭煲中煮熟后放凉。
- 2碗中倒入一点盐、两汤匙糖、一汤匙白醋，调匀后加热溶解，为寿司醋，然后倒入米饭拌匀。
- 3鸡蛋摊成蛋皮。
- 4黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋饼分别切成细长条。
- 5寿司帘上铺上寿司海苔。
- 6然后再把米饭铺在海苔上，顶部留2、3厘米的空，米饭上先抹一层沙拉酱，再抹上番茄酱。
- 7把黄瓜条、火腿、胡萝卜条、鸡蛋依次摆上，撒上肉松。
- 8最后用寿司帘卷起来。（卷的时候要压紧点，切出来的寿司不会松散）
- 9将卷好的寿司放置一会，刀上沾水将卷好的寿司切成小块，每切一次沾一次水。
- 10当时吃不了的可以用保鲜膜包起来。