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美食菜谱
牛奶栗蓉小餐包做法步骤,牛奶栗蓉小餐包怎么做最正宗
2024-11-11 09:30:51
美食菜谱
admin
简介
牛奶栗蓉小餐包
食材明细
主料
特一粉
230克
酵母
3.5克
辅料
鸡蛋
1个
牛奶
130毫升
栗蓉馅
适量
黄油
20克
配料
白糖
40克
盐
3克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛奶栗蓉小餐包的做法步骤
1面粉中加入白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶和成面团。
2黄油放置室温。
3放入黄油揉至面筋扩展完成阶段,饧制1小时。
4面团发到两倍半大小。
5将面分割成每个40克的剂子,滚圆松弛15分钟。
6栗蓉制成圆形状。
7擀成圆形,放入栗蓉包起来。收口向下。
8放入烤盘中,饧1小时。
9刷上蛋液。
10放入预热好的烤箱,180度烤15分钟即可。
11取出晾凉。
12掰开一个。
使用的厨具:电烤箱 所属分类: 糕点 烘焙 儿童 早餐 宴客菜
牛奶
正宗
做法
步骤
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