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美食菜谱
山寨宫保豆腐怎么做最好吃,山寨宫保豆腐步骤做法
2024-11-11 05:52:57
美食菜谱
admin
简介
山寨宫保豆腐
食材明细
主料
老豆腐
适量
辅料
莴笋
适量
花生米
适量
配料
番茄酱
适量
盐
适量
油
适量
芝麻油
适量
醋
适量
老抽
适量
生抽
适量
蒜
适量
酸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
山寨宫保豆腐的做法步骤
1原料图。
2豆腐和莴笋分别洗净切丁、蒜切末,除油之外的所有调料加水兑成料汁。
3平底锅放稍多点油。
4烧至无泡时放豆腐丁炸制。
5炸至表面金黄时捞出备用。
6锅里留少许油,爆香蒜末。
7倒入料汁。
8小火炒至汤汁浓稠时下炸好的豆腐丁。
9翻炒均匀下莴笋丁。
10莴笋丁断生时下花生米,略炒出锅。
使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 素食 儿童 川菜 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
山寨
豆腐
步骤
做法
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