食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香栗蓉吐司的做法步骤
- 1面粉中加入白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶和成面团。
- 2黄油放置室温。
- 3放入黄油揉至面筋扩展完成阶段，饧制1小时。
- 4面团发到两倍半大小。
- 5将发好的面团分割成两个剂子，滚成圆球。松弛15分钟。
- 6擀成长形片状。
- 7放入栗蓉、葡萄干摊匀。
- 8从一侧卷起来。
- 9放入吐司模中。
- 10饧制八分满。
- 11刷上蛋液。
- 12放入预热好的烤箱中，200度烤45分钟即可。
- 13从烤箱取出来。
- 14倒扣钢丝网架上晾凉，装盘即可。
- 15切成片，即可享用。