食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
紫薯麻球的做法步骤
- 1紫薯去皮切小丁，放入蒸锅大火蒸制。
- 2蒸10-15分钟即可。
- 3紫薯丁趁热压成泥，放入糯米粉中。
- 4缓缓加入温水混合揉成团，裹上保鲜膜静置放5分钟。
- 5将面团搓条，切成小剂子，按扁，包入豆沙馅，用手掌搓圆。
- 6表面沾点儿水，滚上芝麻。
- 7确保每个麻球都差不多大。
- 8锅中放油，油热后放入麻团坯子，并不停的用勺子按压麻团，使其胀大。
- 9炸好的麻团捞起，控干油份。
情迷那一抹紫—紫薯麻球最好吃，情迷那一抹紫—紫薯麻球做法步骤
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