茄子炒肉最好吃,茄子炒肉好吃做法

2024-11-10 22:59:40 美食菜谱 admin

简介 茄子炒肉

食材明细

主料
  • 茄子 一条
  • 猪肉 100克
辅料
  • 淀粉 5克
  • 生抽 10毫升
  • 3克
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

茄子炒肉的做法步骤

  • 1将猪肉切成丝,加盐,淀粉,生抽拌匀,腌一会儿。
  • 2茄子洗净切成条。
  • 3热锅倒入腌好的肉丝,熟透盛出备用。
  • 4锅中倒入少许油,倒入茄子翻炒,茄子变软变色时,倒入生抽。
  • 5倒入炒好的肉丝,加少许水闷一下,即可出锅。

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