咖喱鱼块正宗怎么做,咖喱鱼块好吃做法

2024-11-10 22:03:55 美食菜谱 admin

简介 咖喱鱼块
“美味的咖喱和鱼块搭配,用来配米饭或者意面,都很棒。”

食材明细

主料
  • 鱼柳 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 土豆 适量
  • 蒜子 适量
  • 洋葱 适量
配料
  • 胡椒粉 适量
  • 蛋清 一个
  • 牛奶或者椰浆 适量
  • 咖喱 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咖喱 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

咖喱鱼块的做法步骤

  • 1原料图如上图。
  • 2土豆胡萝卜切块洗净备用。
  • 3洋葱和蒜子切碎。
  • 4鱼柳切块用盐,胡椒粉,蛋清腌渍十分钟。
  • 5拍淀粉入油锅炸金黄捞出备用。
  • 6油倒出去剩下一点,炒香洋葱和蒜碎,咖喱粉。
  • 7放入土豆和胡萝卜一起炒一会。
  • 8放牛奶和鱼块,调入盐,大火烧开,小火焖十分钟。
  • 9收汁到汤汁浓郁即可,出锅放点鸡精。

小窍门

用咖喱块的话,就放在步骤8. 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐
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