鸭血粉丝汤美味的步骤,鸭血粉丝汤做法步骤

2024-11-10 20:07:26 美食菜谱 admin

简介 鸭血粉丝汤

食材明细

主料
  • 粉丝 1块
  • 鸭血 1盒
辅料
  • 豆泡 10个
  • 浓汤宝 1盒
  • 香菜 1棵
  • 干辣椒 3个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鸭血粉丝汤的做法步骤

  • 1将粉丝放在容器中用温水泡开。
  • 2将鸭血取出切成片,在开水中滚一下去腥。
  • 3豆泡切开,清水洗净控干水分。
  • 4葱姜切末,辣椒切断,香菜洗净切断。
  • 5锅中放油,倒入干辣椒和葱姜翻炒。
  • 6将鸭血倒进去翻炒至变色。
  • 7倒入料酒进去,继续翻炒。
  • 8倒入适量的开水,放入浓汤宝。
  • 9轻轻搅拌,使浓汤宝融化。水开后,加入粉丝和豆泡。
  • 10加盐和鸡精等调味,起锅前加香菜。

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