食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
番茄蘑菇鸡蛋面的做法步骤
- 1蘑菇洗净用手撕碎。备好番茄、鸡蛋。
- 2蘑菇用热水焯一下。
- 3番茄切成滚刀块，葱、姜切碎。
- 4锅里放油，油热放入葱姜煸炒。
- 5放入番茄翻炒。
- 6放入蘑菇、料酒翻炒。
- 7放入适量凉水。
- 8开锅后放入面条煮3分钟。
- 9鸡蛋磕到碗里搅匀。
- 10将蛋液慢慢倒入锅中，开锅后放盐、香菜、胡椒粉调味即可。
- 11盛入碗中，放入食醋和调味酱油即可。
番茄蘑菇鸡蛋面营养价值，番茄蘑菇鸡蛋面好吃吗
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