简介
美味早餐小馄饨 |
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“每天早上吃到暖暖的早餐幸福啊呵呵，记得小时候经常去门口吃小馄饨，吃好小馄饨就去上学开心啊，我们这里统称叫拆牌馄饨，是用木材生火烧出来的，老好吃的，小馄饨不在乎馅料多少，在乎他的汤，汤好喝最好。汤料里面可以放猪油紫菜虾皮等等，还有蛋皮就是最好吃的。怀念啊。
昨天晚上因为一片菜谱总不能通过，就想着翻翻冰箱，然后发现了有一点剩余的肉糜，是上次做蛋包肉时候剩余的，早上就让老爸去买了一点馄饨皮下面说下做法吧。”
食材明细
美味早餐小馄饨的做法步骤
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1肉糜事先用盐、味精、料酒、葱调味拌好，多拌点不错，然后多余的可以放冰箱，想吃了就买点小馄饨皮就可以了很是方便。
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2小馄饨皮买了半斤可以包很多哦哈哈。
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3馄饨皮摊手上，然后放一点点肉糜，多少随便。少点比较好呵呵。
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4筷子放中间，然后手一捏，就和我们捏不用的纸一样，捏下就好。
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5包好的馄饨，排排坐很漂亮吧呵呵一个个好小的。
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6碗里烧水，水烧开，放入包好的小馄饨用勺子搅一下。
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7拿一个碗，然后放入汤料，盐、味精、猪油、胡椒粉。用开水冲开。
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8等馄饨飘起来以后就可以了，不要下很久我冲好汤就差不多了。就可以撩起来了哦。然后如果有紫菜蛋皮虾皮的就可以这个时候放进去好吃啊。
小窍门
其实如果家里有紫菜蛋皮虾皮啥的都可以放进去，放猪油的味道更好，呵呵我建议放猪油呵呵。
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