抹茶蓝莓蛋糕最好吃，抹茶蓝莓蛋糕最美味_百科屋

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简介抹茶蓝莓蛋糕

食材明细

主料

鸡蛋五个

辅料

白糖 50克
低粉 120克
牛奶 100ml

配料

抹茶粉 两小勺
蓝莓酱 适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

抹茶蓝莓蛋糕的做法步骤

1蛋黄中加入一半白糖，牛奶，低粉，抹茶粉搅拌均匀至无颗粒。
2蛋白加另外一半白糖打发至硬性发泡。
3蛋白分次加入面糊中。
4上下翻拌均匀。
5倒入模具中震出气泡，入烤箱160度十五分钟，看成品。
6倒出蛋糕，抹上蓝莓果酱。
7切成对半。
8重叠在一起。
9切去蛋糕边。
10切成小块即可。

所属分类：烘焙儿童下午茶

蛋糕美味

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