红烧鲫鱼好吃的步骤，红烧鲫鱼好吃吗_百科屋

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简介红烧鲫鱼

食材明细

主料

鲫鱼 500克

辅料

葱适量
冰糖适量
油盐适量
料酒适量
酱油适量
姜适量
醋适量

咸甜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

红烧鲫鱼的做法步骤

1鲫鱼收拾好，清洗干净，控水。
2将鱼撒上适量面粉，尽量拍的均匀。
3平底锅多放些油，将鱼放入锅中，小火煎至两面微黄后盛出。
4锅内留少许底油，放葱姜炒香，加适量酱油、醋、冰糖、盐，加适量水。
5酱汁烧开后，放入煎好的鱼。
6中火炖15分钟，中间翻一下面，出锅即可。

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜鲁菜儿童老人夏季食谱午餐名菜

红烧步骤

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