“这是一份一个人的早餐面点，做起来不但既简单又方便，而且又好吃。蛋饼内可以任意换自己喜欢的酱料或夹各种菜等。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾米沙司蛋饼的做法步骤
- 1食材准备。
- 2面粉放入碗中，将鸡蛋磕入，放入虾皮，葱洗净切末。
- 3在面粉混合碗中再放入盐。
- 4接着放入葱花和鸡精。
- 5用筷子搅拌均匀并添加适量的水，调制面糊状。
- 6在不粘锅内放少量油，开中小火，将面糊全部倒入，用木铲摊成圆薄饼。
- 7煎至一面金黄色后，翻个面继续煎。
- 8此时可以在上面涂上自己喜欢的酱料，这里用番茄沙司，当然也可以用其它。
- 9最后，蛋饼另一面煎好后，用木铲将圆蛋饼对折。
- 10再对折，即可出锅装盘。