家常红烧猪蹄最香,家常红烧猪蹄美味的做法

2024-11-10 12:37:20 美食菜谱 admin

简介 家常红烧猪蹄

食材明细

主料
  • 猪蹄 3个
辅料
  • 山楂片 30克
配料
  • 料酒 50毫升
  • 老抽 80毫升
  • 生抽 50毫升
  • 白糖 适量
  • 八角 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

家常红烧猪蹄的做法步骤

  • 1将猪蹄洗净。
  • 2放入热水中淖5分钟。
  • 3放到1个干净锅中。
  • 4放入葱段和姜片。
  • 5放入八角和山楂片。
  • 6依次放入料酒、老抽、生抽、白糖和盐。
  • 7放入足量得水,大火烧开。
  • 8转小火炖2小时,出锅前放入味精调味。
  • 9装盘即可。
所属分类: 热菜 家常菜 产妇 冬季食谱 宴客菜 午餐
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