腊排骨煲豆腐汤美味的做法,腊排骨煲豆腐汤酒店大厨做法

2024-11-10 10:13:13 美食菜谱 admin

简介 腊排骨煲豆腐汤
“过年的时候从老家带了写腊肉很快就给消灭掉了可是这跟腊排骨(肉给吃没了)不知道该怎么吃所以就放那没管今天忽然想到这么弄呵呵:)结果味道还真是不错哈:)”

食材明细

主料
  • 腊排骨 一根
  • 豆腐 一块
辅料
  • 大白菜叶 两片
配料
  • 少量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

腊排骨煲豆腐汤的做法步骤

  • 1腊排骨洗净斩件。
  • 2豆腐切大块。
  • 3锅中倒入半锅水,放入腊排骨开大火炖20分钟(将腊排骨的味炖出来)。
  • 4水开始变浑浊了,说明炖出骨肉里的精华啦:)。
  • 5放入切好的豆腐块接着炖10分钟。
  • 6炖的差不多了放入白菜叶稍煮两分钟后放入少量盐(一点点就好,腊排骨本身有点咸),就可以啦。
  • 7嘎嘎~,来碗汤喝。
所属分类: 汤类 老人 午餐
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