“所谓的蛋包饭就是给什锦炒饭穿上了黄色的外衣，也就是说给你家的剩米饭找到了再次利用的价值。我家喜欢吃酱油炒饭，所以我在炒饭是加了少许的酱油。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋包饭的做法步骤
- 1火腿切成丁备用。
- 2锅中放油，爆香葱碎。
- 3放入火腿丁煸炒。
- 4放入米饭，加盐继续煸炒。
- 5加入一点酱油煸炒均匀。
- 6把甜玉米和豌豆放入翻炒均匀即可。
- 7煎锅刷油烧热。
- 8把鸡蛋打散。
- 9蛋液轻轻的倒入锅中，晃动煎锅使蛋液均匀。
- 10蛋液凝固后取出，把炒好的米饭放在蛋饼上包好。