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美食菜谱
鲮鱼肉饼怎么做最好吃,鲮鱼肉饼妈妈的味道
2024-11-10 09:49:37
美食菜谱
admin
简介
鲮鱼肉饼
食材明细
主料
鲮鱼肉滑
400克
猪肉末
200克
葱
3根
辅料
鸡蛋
1个
香菜
1扎
配料
盐
1茶匙
黑胡椒粉
少许
生抽
少许
生粉
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鲮鱼肉饼的做法步骤
1将葱洗干净切沫。
2香菜洗干净切沫
3将鲮鱼肉滑和猪肉滑倒入大碗中
4加入葱、香菜、鸡蛋、盐、生抽、黑胡椒粉及生粉,拌匀。(我是用手抓的)
5搅成肉酱.
6不沾锅里放少许油,烧至五成热时放入肉团,锅铲沾点油将肉团压平。煎至两面金黄即可。
小窍门
肉饼除了可以这样直接做菜吃,还可以切成手指粗的条用来炒西芹,一样很棒哟 使用的厨具:平底锅 所属分类: 热菜 鲁菜 老人 早餐
鱼肉
味道
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