鲮鱼肉饼怎么做最好吃,鲮鱼肉饼妈妈的味道

2024-11-10 09:49:37 美食菜谱 admin

简介 鲮鱼肉饼

食材明细

主料
  • 鲮鱼肉滑 400克
  • 猪肉末 200克
  • 3根
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 香菜 1扎
配料
  • 1茶匙
  • 黑胡椒粉 少许
  • 生抽 少许
  • 生粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鲮鱼肉饼的做法步骤

  • 1将葱洗干净切沫。
  • 2香菜洗干净切沫
  • 3将鲮鱼肉滑和猪肉滑倒入大碗中
  • 4加入葱、香菜、鸡蛋、盐、生抽、黑胡椒粉及生粉,拌匀。(我是用手抓的)
  • 5搅成肉酱.
  • 6不沾锅里放少许油,烧至五成热时放入肉团,锅铲沾点油将肉团压平。煎至两面金黄即可。

小窍门

肉饼除了可以这样直接做菜吃,还可以切成手指粗的条用来炒西芹,一样很棒哟 使用的厨具:平底锅 所属分类: 热菜 鲁菜 老人 早餐
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