正宗雪花煎饺怎么做好吃,正宗雪花煎饺家常菜做法

2024-10-23 00:17:47 美食菜谱 admin

诗文 雪花煎饺
释义
“各种水饺的做法中,最钟爱煎饺,酥脆的面皮,鲜嫩多汁的馅料,吃到停不下来。”

食材明细

主料
  • 水饺 适量
辅料
  • 花生油 适量
  • 生粉 适量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

雪花煎饺的做法步骤

  • 1准备材料
  • 2锅中加少许花生油,开小火加热
  • 3依次摆入水饺,放完后改中火
  • 4调生粉水,水量以没过水饺一半为宜
  • 5将生粉水倒入锅中,加盖煮至水干
  • 6注意观察水量与火力,及时适当调整,若发现水快干了而水饺未熟,及时改小火或加少许水,若水饺熟了水还未干可改大火收干水分
  • 7锅底大概焦黄这样的程度即可

小窍门

及时观察调整水量与火力,以免糊锅 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 面食 饺子 午餐 晚餐
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