“天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香椿芽滑蛋的做法步骤
- 1香椿芽从冰箱里拿出来化冻。
- 2过热水淖一下。
- 3切成寸段。
- 4鸡蛋磕到碗里。
- 5鸡蛋搅匀，依次放入香椿芽、盐、味精调匀。
- 6把锅烧热，放入油后倒入蛋液。
- 7快速滑炒一下。
- 8凝固成型即可。
- 9盛入盘中，即可享用。
香椿芽滑蛋最美味，香椿芽滑蛋步骤做法
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