“较喜欢吃年糕是以前老是看韩剧，看到里面的人经常会吃，也就自己跟着很馋，也学着做了。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒年糕的做法步骤
- 1所需蔬菜集合。
- 2年糕掰好后放入清水内泡着。
- 3胡萝卜和尖椒切丁。
- 4番茄和蒜米切丁。
- 5洋葱切丝。
- 6拿一个碗，放入适量番茄酱和蒜蓉辣酱。
- 7锅内热油爆香蒜米。
- 8倒入胡萝卜丝翻炒。
- 9加少许盐。
- 10倒入洋葱翻炒。
- 11倒入尖椒丝入锅内。
- 12加入适量酱油。
- 13倒入番茄丁翻炒。
- 14泡在水里的年糕片沥干水分也倒入锅内。
- 15把年糕跟菜一起翻炒均匀。
- 16之前拌好的番茄酱和蒜蓉辣酱碗内加入半碗水倒入锅内。
- 17加入适量盐和味精。
- 18大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮15-20分钟至年糕熟即可。