“这款红糖蛋糕制作简单，原料简单，低糖低脂肪，含有红糖可以益气补血，用时短，简单易学，可以作为早餐甜点搭配，正好一个人量，味道绵软可口，不会很甜很腻，大家不妨试试看啊！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
微波红糖蛋糕的做法步骤
- 1将一个鸡蛋蛋黄和蛋清分装于两个容器
- 2开始打蛋清，打出大量泡沫时加入少许盐，如图所示
- 3继续打蛋清，全起泡沫有点稠时加入1/3勺糖，具体量如图所示
- 4继续打蛋清，泡沫很粘稠时再加入1/3勺白糖
- 5继续打蛋清直至成奶油状，如图所示，泡沫粘在打蛋器上不会掉落
- 6开始往蛋黄里加入一勺红糖
- 7再加入一勺面粉
- 8再加入3勺牛奶
- 9混合开始搅拌
- 10所有原料搅拌均匀
- 11搅拌均匀后加入一半蛋清
- 12再次搅拌均匀后再加入剩下的蛋清
- 13继续搅拌均匀后将鸡蛋糊倒入一次性纸杯中，上面撒上葡萄干
- 14放入微波炉中选烤面包一项3分钟即可，也许不是很美观但味道真的美极了