“原本是要买现成的羊肉片做这道菜的，可能是因为我没有说明白，孩他爸居然买了一整块的羊肉，没想到做出的成品味道却出奇的好。
算是“意外惊喜”么！
管他呢，好吃才是硬道理。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
葱爆羊肉的做法步骤
- 1400克羊肉洗净备用。
- 2准备葱、姜、蒜和香菜备用。
- 3羊肉切成薄片。
- 4葱、香菜切段，姜切丝，蒜切末。
- 5油热后放入羊肉片翻炒。
- 6待羊肉发白时放入姜丝翻炒。
- 7放入半勺盐调味。
- 8放入适量酱油。
- 9加入1小勺孜然粉。
- 10加入葱段和香菜段继续翻炒。
- 11出锅前放入半勺盐和蒜末炒香。