“牛肉直接炒，很容易炒老，加入调料及淀粉腌制，不仅更加入味，牛肉也会更加滑嫩可口。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常牛肉小炒的做法步骤
- 1准备好所需原料。
- 2牛肉切片，生姜切丝。
- 3牛肉加入盐、油、酱油、料酒、干淀粉抓均，腌制15分钟。
- 4洋葱、胡萝卜、辣椒切片备用。
- 5热锅放油，将牛肉放进去翻炒。
- 6待牛肉变色，盛出。
- 7另起锅放油，先放入洋葱翻炒。
- 8加入青椒。
- 9放入胡萝卜，加一点点盐。
- 10将炒好的牛肉放进去一起翻炒均匀即可。
家常牛肉小炒简单做法，家常牛肉小炒正宗怎么做
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